Je winkelwagen is momenteel leeg
Als "zusje" van de Amarone wijn is deze Ripasso uit Italië een bijzonder rijpe wijn met geuren van zwart fruit. Ook in de smaak proef je bramen en rijpe kersen met een lichte kruidigheid. In de afdronk komen geurige specerijen zoals zoethout naar boven.
Een Ripasso wijn wordt gemaakt door een (Valpolicella) wijn twee keer te vergisten en bij de tweede vergisting de gedroogde druivenschillen toe te voegen die zijn overgebleven na het maken van de beroemde Amarone wijn. Dit geeft de wijn meer concentratie en rijpheid.
Deze volle, ronde en zachte wijn past uitstekend bij een kruidige stoofpot, rood vlees of gerechten met paddenstoelen.
Items van productcarrousel