Chamet Chardonnay Reserve

Streek
Chamet Chardonnay Reserve is afkomstig uit de Pays d’Oc, gelegen in de Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Dit wijngebied staat bekend om zijn mediterraan klimaat, met warme zomers, milde winters en verkoelende invloeden van de nabijgelegen Middellandse Zee. De kalkrijke bodems en variatie in terroirs bieden ideale omstandigheden voor de Chardonnay-druif. Deze regio combineert traditie met innovatie, wat resulteert in expressieve en elegante wijnen.

Wijnhuis
Het wijnhuis achter Chamet Chardonnay Reserve heeft een passie voor traditionele Franse druivenrassen en een toewijding aan kwaliteit. De druiven voor deze wijn komen van oude wijnstokken, die zorgen voor geconcentreerde en complexe aroma’s. Na de oogst ondergaat de wijn een zorgvuldige vinificatie en een rijping van 3 maanden op Frans eikenhout. Dit proces geeft de wijn een prachtige balans tussen fruitige en houtgerijpte tonen, met een volle en verfijnde structuur.

De wijn
Chamet Chardonnay Reserve is een rijke, strogele wijn met krachtige aroma’s van eikenhout, vanille en boter, aangevuld met tonen van rijp geel fruit zoals banaan, mango en perzik. Deze “volvette” Chardonnay heeft een volle body, een romige textuur en milde zuren die zorgen voor een perfecte balans.

De invloed van oude wijnstokken en de rijping op hout geven de wijn een verfijnde complexiteit en een lange, elegante afdronk. Het samenspel van romigheid en frisse zuren maakt deze wijn een veelzijdige keuze die geschikt is voor vele gerechten.

Wijn-spijscombinaties
Chamet Chardonnay Reserve is een uitstekende begeleider van rijke, smaakvolle gerechten. Aanbevolen combinaties zijn:

• Gevogelte: zoals gebraden kip of kalkoen.
• Wit vlees: zoals kalfsoester of varkenshaas.
• Visgerechten: zoals kabeljauw of zeetong in een romige saus, of gegrilde zalm met een botersaus.
• Kazengerechten: zoals kaasfondue, raclette of een kaasplankje.
• Vegetarische gerechten: zoals risotto met truffel of paddenstoelen.

Chamet Chardonnay Reserve is een houtgerijpte Franse Chardonnay van grote klasse. Met krachtige aroma’s van eikenhout, vanille en rijp fruit, een volle body en een romige textuur biedt deze wijn een verfijnde en veelzijdige drinkervaring. Of het nu wordt geserveerd bij een uitgebreid diner met gevogelte of vis, of bij een gezellige kaasfondue, deze wijn is altijd een perfecte keuze. Een absolute aanrader voor liefhebbers van rijke, houtgerijpte Chardonnay’s!