XR Sauvignon Blanc

Streek en wijnhuis
XR Sauvignon Blanc wordt gemaakt door Xavier Rogier in de Pays d’Oc, een wijnstreek in Zuid-Frankrijk die bekendstaat om zijn zonnige mediterrane klimaat en gevarieerde terroirs. De Pays d’Oc biedt ideale omstandigheden voor de Sauvignon Blanc-druif, die hier frisheid en expressieve aroma’s ontwikkelt. Het wijnhuis Xavier Rogier combineert traditionele technieken met moderne innovaties om wijnen van topkwaliteit te produceren, waarin het terroir en de druif volledig tot hun recht komen.

De wijn
XR Sauvignon Blanc is een frisse, knisperende witte wijn met een heldere, lichtgele kleur. De neus opent met aroma’s van citrusvruchten zoals grapefruit en limoen, groene appel en subtiele hints van vers gemaaid gras en witte bloemen.

In de mond is de wijn levendig en elegant, met een aangename zuurgraad die zorgt voor een fris en verfrissend karakter. De smaken van citrus en groene appel worden aangevuld met een licht kruidige toets, wat zorgt voor een harmonieuze en veelzijdige wijn. De afdronk is knisperend en uitnodigend, perfect voor zomerse momenten en lichte maaltijden.

Wijn-spijscombinaties
XR Sauvignon Blanc is een ideale begeleider van frisse en lichte gerechten. Enkele aanbevolen combinaties zijn:

• Visgerechten: zoals gebakken of gegrilde witvis, ceviche of sushi.
• Zeevruchten: zoals mosselen, garnalen of oesters.
• Salades: zoals een salade met geitenkaas, walnoten en honing of een klassieke salade Niçoise.
• Vegetarische gerechten: zoals asperges, gegrilde courgette of pasta met een citroenroomsaus.
• Aperitief: ideaal om te serveren bij een borrel of als start van een diner.

XR Sauvignon Blanc van Xavier Rogier uit de Pays d’Oc is een verfijnde en expressieve wijn die de frisheid en elegantie van Sauvignon Blanc perfect weergeeft. Met zijn citrusaroma’s, levendige zuren en lichte kruidigheid is het een uitstekende keuze voor warme dagen, lichte gerechten of een ontspannen moment. Deze wijn weerspiegelt de passie en expertise van Xavier Rogier en is een aanrader voor liefhebbers van frisse, toegankelijke witte wijnen. Een glas puur genieten!