Dom Diogo Padeiro Vinho Verde Rosé

Streek
Deze wijn komt uit de Vinho Verde-regio, gelegen in het noorden van Portugal. Deze streek staat bekend om zijn frisse, lichte en sprankelende wijnen. Het koele klimaat en de granieten bodems van deze regio creëren de ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven met een uitgesproken frisheid en mineraliteit.

Wijnhuis
Dom Diogo wordt geproduceerd door Quinta da Raza, een gerenommeerd wijnhuis met een sterke focus op duurzaamheid en traditie. Het wijnhuis staat bekend om zijn gebruik van inheemse Portugese druivensoorten, waaronder de unieke Padeiro-druif, die deze rosé zijn kenmerkende karakter geeft.

De wijn
Dom Diogo Padeiro Vinho Verde Rosé is gemaakt van 100% Padeiro-druiven, een druivensoort die zelden wordt gebruikt in wijnen buiten Portugal. De wijn heeft een lichtroze kleur en biedt verfijnde aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met bloemige tonen. In de mond is de wijn fris, licht en elegant, met een zachte sprankeling die zorgt voor een levendige en verfrissende smaakbeleving. De subtiele zuurgraad en de lichte mineraliteit maken deze wijn perfect voor warme dagen.

Wijn-spijscombinaties
Dom Diogo Padeiro Vinho Verde Rosé is veelzijdig en combineert uitstekend met:

• Salades: Frisse zomersalades met citrus, geitenkaas of granaatappel.
• Visgerechten: Geroosterde zalm, tonijn of gegrilde witvis.
• Vegetarische gerechten: Pasta met lichte sauzen, groententaarten of een quiche.

Dom Diogo Padeiro Vinho Verde Rosé is een elegante en unieke Portugese rosé met een frisse, sprankelende stijl. Gemaakt van de zeldzame Padeiro-druif, brengt deze wijn het beste van de Vinho Verde-regio naar voren. Perfect voor zomerse gelegenheden en lichte maaltijden.